6 BOTTIGLIE SORE, SORE FIANO DI AVELLINO DOCG 2015

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    SORE, SORE FIANO DI AVELLINO DOCG 2015

    Zona Di Produzione: Area D.O.C.G. Fiano di Avellino

    Vitigno: 100% Fiano di Avellino

    Sistema Di Allevamento: Filari a spalliera con potatura a guyot 

    Tipologia Terreno: Sciolti quasi polverulenti

    Esposizione Vigneto: Est-Ovest

    Epoca Vendemmia: Fine Settembre, inizio Ottobre

    Tipologia Raccolta: Raccolta e selezionata a mano in cassette (20Kg)

    Vinificazione:  In bianco mediante separazione parti solide

    Fermentazione: In serbatoi di acciaio a temperatuta controllata

    Affinamento: Contenitori di acciaio 

    Grado Alcolico: 13 – 14 % Vol.

    Caratt .Organolettiche:Colore giallo paglierino come il grano maturo, odore intenso persistente gradevole, sapore fresco morbido che richiama la nocciola tostata. Si accompagna a pietanze a base di pesce e carni bianche.

    Servire: Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 10 °C


     

  • Informazioni aggiuntive
    Produttore

    Cantine Ruggiero

    Regione Campania

    Area D.O.C.G. Greco, Avellino

    Litri

    0.75 Litri Cadauna

    Raccolta

    Fine Settembre, inizio Ottobre

    Vendemmia

    2015

    Varietà

    100% Fiano di Avellino

    Abbinamento

    Colore giallo paglierino come il grano maturo, odore intenso
    persistente gradevole, sapore fresco morbido che richiama la nocciola tostata. Pietanze a base di pesce e carni bianche

    Servire

    Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 10 °C

    Scatola

    composta da 6 bottiglie

    Gradazione

    13 – 14 % Vol.

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CANTINE RUGGIERO

Le Cantine Ruggiero , a conduzione familiare, sono impegnate nel difendere la cultura del territorio. Mirando  anche alla valorizzazione delle varietà autoctone per ottenere vini di grande pregio e carattere e che siano testimoni dei sapori della terra Irpina. Le Cantine Ruggiero , dispongono della sala degustazione, immersa nel legno delle botti con ambiente rilassante,  dove poter degustare, sentire gli aromi del vino e suoi sentori, per poi inoltrarsi nella visita dei vigneti. Inoltre collabora e partecipa agli itinerari enogastronomici e turistici, impegnandosi nella promozione del territorio, la vera risorsa da preservare…. continua qui

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