6 BOTTIGLIE TAURASI DOCG 2007 (da 15,83€ cad.)

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  • Descrizione Prodotto

    TAURASI DOCG 2007

     

    DENOMINAZIONE: Taurasi

    CLASSIFICAZIONE: DOP-DOCG

    ORIGINE: Italia, Taurasi (AV)

    ANNATA: 2007

    TIPOLOGIA: Vino rosso

    UVAGGIO: 100%  Aglianico

    TECNICA DI PRODUZIONE: pigiodiraspatura e  fermentazione  in rosso

    INVECCHIAMENTO: 24 mesi in legno, 24 mesi in acciaio ed il restante in bottiglia

    GRADAZIONE ALCOLICA: 14,00% vol.

    ACIDITA’ TOTALE: 6.40 mg/l

    ESTRATTO SECCO: 28,6mg/l

    COLORE: Rosso rubino intenso con riflessi aranciati

    ODORE: Caratteristico, etereo più o meno intenso

    SAPORE: Asciutto, potente ed equilibrato con retrogusto persistente

    ABBINAMENTI: Piatti robusti quali cacciagione e formaggi di lunga stagionatura

    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20°C

    SERVIZIO: aprire la bottiglia almeno un’ora prima e scaraffare prima del servizio per separare eventuali sedimentazioni

    CONFEZIONAMENTO: in bottiglia bordolese conica con tappo in sughero intero e sigillata con capsula   termo-retraibile

    Dalla vinificazione di uve 100% aglianico coltivate nei nostri vigneti nel territorio di Taurasi e dopo un invecchiamento di tre anni di cui uno in botte di rovere, nasce questo vino dal colore rosso rubino intenso, dal profumo caratteristico, etereo piu’ o meno intenso, sapore asciutto, potente ed equilibrato con retrogusto persistente.

    Gradazione: 14,0 % vol.


     

  • Informazioni aggiuntive
    Produttore

    Azienda Agricola Luciano Barrasso

    Regione Campania

    Taurasi, Avellino

    Litri

    0.75 Litri cadauna

    Raccolta

    Inizio novembre, manuale in cassetta.

    Vendemmia

    2007

    Varietà

    Vitigno autoctono aglianico 100%

    Abbinamento

    Piatti robusti, quali cacciagione e formaggi di media e lunga stagionatura

    Servire

    A temperatira di servizio 18/20° C stappando la bottiglia qualche ora prima

    Scatola

    composta da 6 bottiglie

    Gradazione

    14,0 % vol.

    Varie

    – Prodotto artigianale non sottoposto a forti trattamenti fisico-chimici, può provocare sedimentazione.
    – Prodotto conforme alle direttive comunitarie e nazionali in materia di alimenti.
    – Contiene solfiti

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Il Nostro Produttore

AZIENDA AGRICOLA LUCIANO BARRASSO

L’ Azienda Barrasso Luciano, coltiva solo aglianico e produce solo vino rosso.

Vitigno Aglianico 100%. Zona di produzione Taurasi (Av), Italia.
Vignaioli da tre generazioni, la famiglia Barrasso è da sempre rimasta legata alla terra di Taurasi ed alla cura delle proprie vigne, alcune delle quali centenarie. Nel 2002 Luciano decide di dedicarsi anche alla trasformazione delle uve, dando vita all’ avventura di una grande famiglia. Coivolge i figli Antonio, Angelo e Marilena, senza dimenticare la moglie Ida. Negli anni la famiglia si è andata ampliando, cosi come la produzione dei vini, sempre piu’ orientati alla qualità, aggiungendo un nuovo capitolo alla storia vinicola dell’ irpinia.

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