Il Catalogo dei prodotti stagionali, è rivolto alle Botteghe-Ristorazione-Negozi ed è un progetto di Pre-Ordine. Portando a conoscenza il periodo di raccolta, di lavorazione e trasformazione. In tal modo è possibile prenotare una produzione prettamente personale, in largo anticipo. Usufruendo di opportuni sconti ed offerte di spedizioni, il tutto in base alle quantità.
PERIODO DI PRODUZIONE
Formaggi
Pecorino Fresco o Stagionato // da fine inverno fino ad inizio estate
Pecorino Carmasciano // da novembre a luglio
Pecorino Bagnolese // da novembre a luglio
Caciotta // tutto l’ anno
Caciocavalli Podolici // vengono prodotti in primavera
Caciocavalli Irpino // vengono prodotti tutto l’ anno
Formaggi Vaccino // da gennaio fino ad ottobre
Miele e Salumi
Miele di Sulla // da giugno a luglio
Miele Millefiori // da giugno a luglio
Salumi// tutto l’ anno e lasciati a stagionare
Vino Olio e Pasta
Vini // da settembre a novembre
Olio Ravece // da settembre a ottobre
Olio Blend // da ottobre a novembre
Pasta // tutto l’ anno
Conserve Sottoli e Biscotti
Salsa // da maggio a settembre
Pomodori // da maggio a settembre
Carciofini// da gennaio ad aprile, da novembre a dicembre
Melanzane // da giugno a settembre
Peperoni // da aprile ad ottobre
Zucchine // da maggio a settembre
Biscotti e Pane // tutto l’ anno
Una volta data la disponibilità , riceverete la conferma con un link per l' acquisto, dove per confermare la produzione prenotata, è richiesto un acconto del 30% dell' importo totale. Il link ha validità 48 ore per confermare la prenotazione, e il saldo a 15 giorni prima della spedizione, quando il prodotto sarà disponibile.