CASE DALTO OLIO COEVO BLEND GRAN CRU (da 5,20€ cad.)

31,2081,90 Iva Inclusa

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  • Descrizione Prodotto

    Olio Coevo Blend Gran Cru

    Coevo è un olio EVO blend naturale di olive Ravece, Ogliarola, Leccino ed Olivella, raccolte in località Carpignano di Grottaminarda. All’aspetto si presenta di colore verde con riflessi giallo dorato. Al naso è fruttato di oliva verde di media intensità con note erbacee e di mandorla verde. Le note olfattive trovano piena conferma all’assaggio unitamente ad amaro e piccante di media intensità e buona persistenza. Apprezzabile la nota di mandorla verde.

    Abbinamento: carni bianche, formaggi semi duri, piatti a base di pesce, insalate verdi e pizze classiche

    In bottiglie da: 0.100 Lt, 0.250 Lt, 0.500 Lt.

    Scatole da 6 Bottiglie


     

  • Informazioni aggiuntive
    Produttore

    Azienda Agricola Case D’Alto

    Regione Campania

    Grottaminarda, Avellino

    Litri

    0.100 Litri cadauna, 0.250 Litri cadauna, 0.500 Litri cadauna

    Varietà Olive

    Ravece, Ogliarola, Leccino ed Olivella

    Gusto

    Al naso è fruttato di oliva verde di media intensità con note erbacee e di mandorla verde. Le note olfattive trovano piena conferma all’assaggio unitamente ad amaro e piccante di media intensità e buona persistenza. Apprezzabile la nota di mandorla verde.

    Abbinamento

    carni bianche, formaggi semi duri, piatti a base di pesce, insalate verdi e pizze classiche

    Prenotazione

    E’ possibile prenotare l’ olio proveniente dal raccolto dell’ annata successiva. Entro e non oltre settembre di ogni anno. Ed è possibile riceverlo da dicembre dell’ anno corrente.

    Scatola

    6 bottiglie

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Il Nostro Produttore

CASE D’ ALTO

L’azienda agricola Case d’Alto nasce dalla volontà di creare dei prodotti di “eccellenza” fortemente legati al territorio di appartenenza:

Olio Extra Vergine di Oliva DOP
Vino Aglianico Taurasi DOCG

L’obiettivo è realizzare soltanto ciò che la natura e le ottime annate consentano, applicando una rigida disciplina, ottenendo rese limitate e mettendo in atto tecniche di viticoltura e olivicoltura a basso impatto ambientale. Attualmente l’azienda è in conversione biologica.
Per questo crediamo che un giusto connubio tra tradizione e sperimentazione possa portare i nostri Dop ed i nostri Docg a livelli superiori di qualità e offrire alla comunità locale un forte orgoglio di appartenenza.

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