2 KG CAPOCOLLO DI COPPA (da 35€ al Kg)

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  • Descrizione Prodotto

    CAPOCOLLO DI COPPA

    Frutto della lavorazione della nostra carne, con la garanzia di un prodotto genuino e certificato, a Km 0. Alleviamo i nostri animali con cura e dedizione, nel rispetto del loro benessere, allo stato semibrado, al fine di garantire prodotti di altissima qualità. Carni dalle qualità eccellenti e dalla sicura genuinità.

    Ingredienti: Carne suina, sale, peperone macinato

    Valori nutrizionali: micro-impresa artigiana esente dall’obbligo di dichiarazione nutrizionale ai sensi del regolamento UE 1169/11.

    Capicollo: 500 gr (Circa) Cadauna

    Costi: 35€ al Kg

    Scatola: contiene  confezioni per un totale di 2 Kg di  capocollo


    Carni dal proprio allevamento  di prima qualità, genuino e fresco, dove gli animali sono allevati, in stato semibrado, nel rispetto del loro benessere e con alimentazione naturale. L’ azienda agricola Pennella è in conversione biologica.
  • Informazioni aggiuntive
    Produttore

    Azienda Agricola Pennella

    Regione Campania

    Bisaccia, Avellino

    Quantità

    2 Kg di Capocollo

    Stagionatura

    da 5 mesi in poi

    Prenotazione

    è possibile prenotare i salumi e la sua pezzatura e scegliere anche quando deve stagionare, tutto in base alle vostre esigenze. In caso di non disponibilità o nel caso che vorreste una vostra produzione personale, compilare il modello di prenotazione o preventivi.

    Scatola

    composta da 2 Kg di capocollo in confezioni da 500gr cadauna

    Confezioni

    pz da 500 gr cadauna

    Costi

    al Kg: 35€

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Costi: 35€ al Kg

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Il Nostro Produttore

AZIENDA AGRICOLA PENNELLA

L’Azienda agricola Pennella, nasce a Bisaccia, nel cuore dell’ alta Irpinia,  nel perdersi di colline e terreni dediti all’ agricoltura , crocevia di tre regioni, Campania, Puglia, Basilicata. Col susseguirsi di generazioni l’ azienda agricola si è trasformata in macelleria agricola. Dove con metodi tradizionali e antico sistema montanaro, si allevano  animali producendo carni fresche e genuine. Il tutto con metodi naturali e saperi contadini.  I sapori di un tempo sulle vostre tavole. L’ azienda si estende per circa  32 ettari, ad una altitudine di metri 800 slm, conta 30 bovini (pezzata rossa, bruna alpina, frisone), e 50 suini, il tutto in allevamento semibrado. Azienda a conduzione familiare, nel rispetto della natura del territorio, alleva con passione e con duro lavoro, al fine di offrire ai propri clienti prodotti genuini a Km 0, puntando al contatto diretto tra il produttore e il consumatore.

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Carni dal proprio allevamento  di prima qualità, genuino e fresco, dove gli animali sono allevati, in stato semibrado, nel rispetto del loro benessere e con alimentazione naturale. L’ azienda agricola Pennella è in conversione biologica.

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