Il Nostro Produttore

CASEIFICIO  IL CASOLARE

Il Caseificio Il Casolare, nasce nel 2005, a conduzione familiare, nel comune di Melito Irpino a metri 400 slm. Specializzato nella trasformazione del latte in prodotti caseari.  Utilizza latte prodotto da allevamenti della zona, genuino e fresco, dove gli animali sono allevati nel rispetto del loro benessere e con alimentazione naturale. Tutti i prodotti sono lavorati artigianalmente con dedizione e passione, che ne fanno eccellente  prodotti da gustare nelle vostre tavole. Sapori e profumi dell’ irpinia……….continua clicca

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Caciocavalli del Casolare solo su prenotazione

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Per i negozi, ristorazione e botteghe

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L’ anticipo è del 30% del totale che vi verrà inviato per email con il link per concludere la prenotazione.

Calendario stagionalità dell’ alimentazione

Utilizza latte prodotto da allevamenti della zona di prima qualità, genuino e fresco, esclusivamente dove gli animali sono allevati nel rispetto del loro benessere e con alimentazione naturale , a pascolo dalla primavera all’ autunno in stato semibrado.