6 BOTTIGLIE OLIO RAVECE SETTEVENTI ( da 13,5€ cad)

76,5081,00

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  • Descrizione Prodotto

    OLIO RAVECE 

    Pianta Autoctona della provincia di Avellino.

    100% monovarietale di Ravece

    Raccolte esclusivamente a mano dalla pianta, con cura selezionate e trasportate in apposite cassette areate finoal frantoio entro le 12 ore. Inizia la trasformazione: defogliamento e lavaggio con acqua corrente, molitura e gramolazione in vasche di acciaio inox in ambiente asettico, separazione dell’ olio in appositi decanter a basso regime di giri con temperatura non superiore a 30 °C cosi da proteggere e conservare piu’ a lungo le caratteristiche organolettiche del prodotto ricavato. L’ olio extravergine appena estratto, viene trasferito in appositi contenitori di acciaio inox sterili e sottovuoto fino al momento dell’ imbottigliamento.

    Le analisi dell’ olio sono state effettuate dall’ Università degli Studi di Napoli Federico II.

    Gusto: La sua caratteristica è di essere molto fruttato con note di amaro e piccante, il tutto equilibrato con aromi di pomodoro verde e carciofo.

    Abbinamento: Minestre, Tagliata di vitello, legumi in genere, pesce alla griglia & verdure.

    In bottiglie da:  0.500 Lt

    Scatole composte da 3 Confezione da 2 Bottiglie.

    Si può acquistare anche scatole miste di olio ravece e olio blend extravergine di oliva.


     

  • Informazioni aggiuntive
    Produttore

    Azienda Agricola Taverna Setteventi

    Regione Campania

    Flumeri, Avellino

    Bottiglie

    0.500 Litri Cadauna

    Varietà Olive

    100% Monovarietale di Ravece. pianta autoctona della provincia di Avellino

    Gusto

    La sua caratteristica è di essere molto fruttato con note di amaro e piccante, il tutto equilibrato con aromi di pomodoro verde e carciofo.

    Abbinamento

    Minestre, Tagliata di vitello, legumi in genere, pesce alla griglia & verdure.

    Prenotazione

    E’ possibile prenotare l’ olio proveniente dal raccolto dell’ annata successiva. Entro e non oltre settembre di ogni anno. Ed è possibile riceverlo da dicembre dell’ anno corrente.

    Confezione

    6 Bottiglie, Misto 3 Bottiglie Blend e 3 Bottiglie Ravece

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Il Nostro Produttore

AZIENDA AGRICOLA TAVERNA SETTEVENTI

L’ azienda Agrituristica Taverna Setteventi, situata nel Comune di Flumeri (Avellino), nasce nel 1990 dalla volontà e l’ impegno di Giovanni Grasso e della moglie Vincenzina Ianniciello e ove condotta da figlio Grasso Oto, il cui solo motto è stato “ Credendo Vides” (per vedere bisogna credere). Dall’ esperienza maturata da tre generazioni, oltre 80 anni, nel campo della produzione e trasformazione olearia, si è riusciti oggi a realizzare l’ extravergine monovarietale “ Ravece” di eccellenze e pregiata qualità, apprezzata sulle tavole di molti italiani e premiata da numerosi concorsi nazionali: Orciolo d’oro. Ercole olivario…..continua clicca

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